リン(P)のはたらき

リンはミネラルの中でカルシウムに次いで2番目に多い栄養素ですが、加工食品に多く含まれ日本人は過剰に取ってしまう傾向があり、問題視されています。

 

リンはマグネシウムやカルシウムのはたらきを助けながら、骨や歯などの発育を促進します。

リンは、もともと成人に約700g程含まれており、不足することはなく、むしろ過剰摂取の方が多いようです。その原因として、インスタント食品などの加工食品が広く普及しており不足の心配はありません。

リンの過剰摂取によりカルシウムの吸収を妨げ、骨をもろくするなどがあります。

リン(P)を含む食品

リンは加工食品や外食などが多い場合は摂取量も増えますので、とり過ぎないようにすることの方が必要です。

リン(P)を含む食品は

·魚類

·肉類

·牛乳、乳製品

·大豆などの豆類

·加工食品

 

1日のリン(P)推奨量(成人)

男 性 女 性
 リン 1050mg 900mg
 上限量 3500mg

ミネラルのメニュー

ミネラルの成分やはたらきがわかります。

 

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